"SAYFA" KATEGORİSİ ALTINDA; DIY, GERİ DÖNÜSÜM, ESKİ YENİLEME, ÖRGÜ,TAKI, BOYA İSLERİ VE OBJEKTİFİMDEN BÖLÜMLERİNDEKİ PAYLASIMLARIM TAMAMEN BANA AİT OLUP,KENDİ CALISMALARIMDIR...

.

.
.
YEMEK TARİFİ etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
YEMEK TARİFİ etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

13 Haziran 2016 Pazartesi

BU TARİF BENDEN

 Bu tarifimizde yok yok 

minik köfteler brüksel lahanası karnıbahar patlıcan sogan sarımsak biber domates patates evde olan tüm sebzeleri topladım hepsini yagda soteledim köfteleri kızarttım en son üzerine salca ve domates rendesi ile sos hazırladım ve attım fırına




5 Nisan 2015 Pazar

BAYAT EKMEKLERDEN YAPILAN MANTI TARİFİ

Bayat ekmek mantısı tarifi
İster yoğurtlu ister sade olarak tüketebileceğiniz çıtır çıtır bir lezzet!

Bayat ekmek mantısı tarifi :

  • 1 adet bayat ekmek
  • 3-4 dilim kurumuş ekmek
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay tabağı kıyma
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Sıvı yağ (kızartmak için)
  • Sarımsaklı yoğurt (üzeri için)

Bayat ekmek mantısı tarifi hazırlanışı:

  • Bayat ekmeği akan suya tutup hafifçe nemlendirin, çok ıslatmayın.
  • Bayat ekmekleri yoğurma kabımıza alıp elinizle parça parça yapın.
  • 3-4 dilim kuru ekmeği galeta unu gibi robotta incecik çekin.
  • Bayat ekmekleri iyice yoğurduktan ve hamur haline getirdikten sonra yumurtayı kırın ve baharatları zevkinize göre atın.
  • Kıymayı da ekleyerek karıştırın ve çıtırlık vermesi için galeta ununu ilave edin (Soğanlı olacaksa galeta ununa gerek yok).
  • Hamur tamamen hazır olduğunda bir kase su alın ve elinizi ıslatarak top top köftecikler yapın.
  • Eğer kızartmak istemiyorsanız bir kuru soğanı yağda soteleyip kıymayı da kavurarak az domates ilavesi ile pişirip ekmek hamuruna ilave edin.
  • Bu şekilde yoğurup kızartmadan da köfteler yapabilirsiniz.
  • Hazırladığınız köfteleri kızgın yağda kızartarak havlu kağıt serili tabağa alın.
  • İçlerini çekmeleri için tavanızı ara ara sallayarak kızartın.
  • Servis zamanı sarımsaklı yoğurt hazırlayıp üzerine kırmızı biberli yağ gezdirin.
  • Çıtır çıtır, ister sade ister yoğurtlu yenebilecek bayat ekmek mantıları hazır!

TESEKKÜRLER HÜRRİYET AİLEM

4 Nisan 2015 Cumartesi

SUDA HAŞLAMA YUMURTA VE SOTE ISPANAK


Biz Çılbır deriz suda haşlama yumurta yemeğine, alakok pisirir üzerine bol sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli tereyaglı sos dökeriz üzerine, enfes olur

Bu tarifte suda haslanan yumurta ıspanak sote ile birbirine cok yakısmıs

7 Şubat 2015 Cumartesi

FIRINDA İNCE DİLİM SEBZELER


Bu aksam olmasada yarın aksam yemegine deneyecegim (Tesekkürler Google Translate) :)

Summer Vegetable Tian
  • 1 Soğan
  • 1 Bas Sarımsak
  • 1 Kabak
  • 1 Patates 
  • 1 Domates
  • 1 Çay Kaşığı Kekik 
  • Tuz Biber
  • 1 su bardağı rendelenmiş İtalyan Peyniri veya Kaşar Peyniri

Bütün sebzeler

Domates, patates, soğan, kabak, sarı kabak, sarımsak ve: Bu, ben dışarı başladı budur.
soğan sarımsak

Soğanı doğrayın ve bir tavada sarımsak ve zeytinyağı ile yemek olsun.
dilimlenmiş sebzeler

Bu arada, sebzeler çok ince dilimleyin. (Ben yine benim mandolin kullanmayı deneyin cesaret edemedi!)
pişmiş soğan

Soğan, yumuşak ve saydam olduğunda, bir fırın kabına (8 × 8 veya yuvarlak pasta boyutu) alt koyun.Ben sadık kalacağına emin şey yapmak benim yemeğin içini püskürtülür ... Ben tereyağı ile ovuşturarak inanılmaz lezzet eklemek istiyorum ama sadece şimdiye kadar bunun düşünmüyordu bir önsezi var.
çizgi sebze


Çanak sebze alternatif. Onlar oldukça olmak zorunda değilsiniz. Ben güzel görünümlü ve farklı bir desen başladı ama sonra ben bir demet üzerinde sol ve sadece herhangi bir değerli sebzeler atık istemiyordu ... Orada onları sıkışma başladı fark etti. Tüm sonunda dışarı çalıştı. Oh evet, tuz, biber, kekik ve cömertçe serpin. Cömertçe.
pişmiş Tian


30 dakika önceden ısıtılmış 400 derecelik fırında folyo ve fırında çanak örtün. , Folyoyu çıkartın 15-20 dakika ya da peynir güzel ve altın kahverengi olana kadar peynir ve fırında serpin. KEYFİNİ ÇIKARIN!