"SAYFA" KATEGORİSİ ALTINDA; DIY, GERİ DÖNÜSÜM, ESKİ YENİLEME, ÖRGÜ,TAKI, BOYA İSLERİ VE OBJEKTİFİMDEN BÖLÜMLERİNDEKİ PAYLASIMLARIM TAMAMEN BANA AİT OLUP,KENDİ CALISMALARIMDIR...

.

.
.
MUTFAK etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
MUTFAK etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

13 Temmuz 2015 Pazartesi

FIRINLANMIŞ DOMATES


FIRINLANMIŞ DOMATES

Malzemeler: 
Domates ● - Uygun gördüğünüz gibi (yaklaşık 2 kg kullanılır.), küçük domates tavsiye edilir - hızlı bir şekilde istenen sonuca ulaşmak için; 
Kekik, fesleğen, mercanköşk, biberiye, kekik  
● deniz tuzu veya normal; 
● bitkisel yağ (ayçiçeği veya zeytin), bir çift sarımsak 
●. Hazırlık: Domates cekirdeklerini çıkarın. baharatlar ve tuz serpin, bir fırın tepsisine koyun yağlayın ve 130 derece ısıtılmış fırında,  3-5 saat pişirin(fırınınıza bağlı olarak). Bir kavanoza domatesler sarımsak ve yağ ile doldurun  İyi korunursa bir aya yakın durur. Afiyet olsun Kaynak: mutfak başyapıt 


Вяленые помидоры


Людмила Запорожцева


25 Mart 2015 Çarşamba

AYRINTILIMI AYRINTILI BİR PANKEK TARİFİ

Ekşi Krem Krep

Malzemeler

  • 1 su bardağı Ekşi Krem
  • 7 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı Şeker
  • 1 çay kaşığı Kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı Tuz
  • 2 Bütün Büyük Yumurta
  • 1/2 çay kaşığı Vanilya Özü
  •  Tereyağı, Kızartma ve Servis için
  •  Hizmet için Sıcak Şurup,



Ekşi Krem KrepEkşi krema gösterinin yıldızı.



Ekşi Krem KrepBir fincan ölçün ...



Ekşi Krem KrepVe bir kaseye atın



Ekşi Krem KrepUnu serpin 

Ekşi Krem KrepSonraki, kabartma tozu ekleyin ...



Ekşi Krem KrepTuz ...



Ekşi Krem KrepVe şeker

Ekşi Krem KrepEkşi krema ve kuru malzemeyi karıştırın.


Ekşi Krem KrepAyrı bir kaba, 2 yumurta kırın

Ekşi Krem KrepBiraz vanilya ekleyin ...

Ekşi Krem KrepVe birlikte çırpın.

Ekşi Krem KrepEkşi krema karışımını kase içine dökün ...
Sour Cream Pancakes
 Topaklanma olmayacak sekilde karıstırın


Ekşi Krem KrepSonrasında tavaya...

Ekşi Krem KrepVe onu dökün.


Ekşi Krem Krep2 dakika kadar pişirelim

Ekşi Krem Krep



Ekşi Krem KrepDevam et ...



Ekşi Krem KrepDevam et ...



Ekşi Krem Krep


Ekşi Krem Krep

Ekşi Krem Krep


TARİF İÇİN




Edna Mae’s Sour Cream Pancakes

PATATES YUVASINDA YUMURTA TARİFİ

Eggs in Hash Brown Nests Recipe


Bayıldım ben bu pratik tarife, aksama menümde kızarmıs tavuk butları olacaktı yanına pilav veya makarnadan farklı bir tarif ararken buldum bu tarifi. Aslında belki ideali kahvaltıdır ama ben aksam menüsüne kaydıradagım 

Haslanmıs patates rendelenecek, tuz biber eklenecek fırında 20-25 dk kalacak diyor Ree Drummod, sonrasında yumurtalar kırılıyor patates yuvalarının icine ve tekrar fırına geri gönderiliyorlar, orda kalma süresi sizlere kalmıs lop alakok rafadan ne tarzda severseniz artık

Haydi deneyelim

TESEKKÜRLER...

http://thepioneerwoman.com/

22 Şubat 2015 Pazar

POŞET ÇAYLARIN ISI VE DEMLENME SÜRELERİ

Poşet çaylar yapısı itibari ile hepsi birbirinden farklıdır. Lezzet ve sağlığa faydaları acısından demlenme sıcaklıkları ve demlenme süreleri farklı farklıdır.
Önceleri siyah çayımız vardı.. Güzel demler içer ve lezzetini alırdık. Kime sorsanız siyah çayın damak tadını size tarif edebilir, çayın tadındaki en ufak değişikliği hissederdi. Öyle ki çayın demini almadığı zaman yüzünü ekşitir ve tadını beğenmediğini belli ederdi.
Sonra sonra Yeşil Çay’ın adını sıkça duymaya başladık. Özellikle diyetlerin bir numarası antioksidan özelliği sayesinde uzmanlarca sıkça tavsiye edilir oldu. Tam da yeşil çaya alıştık derken Beyaz Çayın adını duymaya başladık. Aslında beyaz çay da yeşil çayda bildiğimiz çay da aynı bitkiden ama hasat şekli ve teknikleri onları birbirinden ayırıyor. Teknik olarak okside edilme şekli çayın adını koyuyor. Yani çay kurutulurken geçen süre ve uğradığı işlemler çayın adını veriyor.
Bu yüzden çayların demlenmeleri, demlenme süreleri ve demlenme ısıları değişik değişiktir.
Depresyonlar için kullanılan Sarı Çay kantaron denilen bir bitkinin çiçeklerinden elde ediliyor. Avrupalıların çokça tükettiği bir çay olmasına rağmen ben etrafımda, yakın çevremde tüketen insanlara rastlamadım.
Bu yüzden içtiğiniz çaylardan tat alamıyorsanız ya demlenme süreleri ya da sıcaklıkları ile ilgili bir detayı gözden kaçırıyorsunuz demektir.
İşte çayların demlenme süreleri ve demlenme sıcaklıkları;
cay
  

12 Şubat 2015 Perşembe

PANCAKE TARİFİ

Pancake

Pancake, klasik sabah kahvaltısından hoşlanmayan çocuklar için birebir.
Malzemeler 2 Kişilik
  1. ¾ su bardağı un
  2. ½ su bardağı süt
  3. 1 yemek kaşığı toz şeker
  4. 1 adet yumurta
  5. 1 paket vanilya
  6. 1 paket kabartma tozu
  7. 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  8. 1 adet muz
  9. 2 yemek kaşığı balE
  10. Süslemek için ceviz ve kuru üzüm
Hazırlanışı
  1. Sıvıyağ dışındaki tüm malzemeyi mikserle çırpın. Krep tavasına veya teflon bir tavaya sıvıyağı koyup her yanına yayılmasını sağlayın.
  2. Tavayı orta ateşte ısıtın, pancake hamurunu pişirmeye başlamadan önce de kısın (tavanın iyice ısınmış olması, hamurun yayılmasını önler; ocağın kısılması da pancake’in yanmadan pişmesini sağlar).
  3. Pancake hamurundan 1 yemek kaşığı alıp tavaya dökün. Hamurun üzerinde gözenekler oluşunca diğer yanını çevirin. İşleme tüm hamur bitene kadar devam edin.
  4. 4-5 adet pancake’i üst üste dizin, aralarına dilimlediğiniz muzu yerleştirin, bal dökün. Dilerseniz ceviz ve kuru üzüm de ekleyerek servis edin.
  5. Pancake’i reçelle veya şokellayla da sunabilirsiniz

TESEKKÜRLER

Everydayme Türkiye – P&G’den size özel

7 Şubat 2015 Cumartesi

PRATİK KÜLAH RULOLARI

FIRINDA İNCE DİLİM SEBZELER


Bu aksam olmasada yarın aksam yemegine deneyecegim (Tesekkürler Google Translate) :)

Summer Vegetable Tian
  • 1 Soğan
  • 1 Bas Sarımsak
  • 1 Kabak
  • 1 Patates 
  • 1 Domates
  • 1 Çay Kaşığı Kekik 
  • Tuz Biber
  • 1 su bardağı rendelenmiş İtalyan Peyniri veya Kaşar Peyniri

Bütün sebzeler

Domates, patates, soğan, kabak, sarı kabak, sarımsak ve: Bu, ben dışarı başladı budur.
soğan sarımsak

Soğanı doğrayın ve bir tavada sarımsak ve zeytinyağı ile yemek olsun.
dilimlenmiş sebzeler

Bu arada, sebzeler çok ince dilimleyin. (Ben yine benim mandolin kullanmayı deneyin cesaret edemedi!)
pişmiş soğan

Soğan, yumuşak ve saydam olduğunda, bir fırın kabına (8 × 8 veya yuvarlak pasta boyutu) alt koyun.Ben sadık kalacağına emin şey yapmak benim yemeğin içini püskürtülür ... Ben tereyağı ile ovuşturarak inanılmaz lezzet eklemek istiyorum ama sadece şimdiye kadar bunun düşünmüyordu bir önsezi var.
çizgi sebze


Çanak sebze alternatif. Onlar oldukça olmak zorunda değilsiniz. Ben güzel görünümlü ve farklı bir desen başladı ama sonra ben bir demet üzerinde sol ve sadece herhangi bir değerli sebzeler atık istemiyordu ... Orada onları sıkışma başladı fark etti. Tüm sonunda dışarı çalıştı. Oh evet, tuz, biber, kekik ve cömertçe serpin. Cömertçe.
pişmiş Tian


30 dakika önceden ısıtılmış 400 derecelik fırında folyo ve fırında çanak örtün. , Folyoyu çıkartın 15-20 dakika ya da peynir güzel ve altın kahverengi olana kadar peynir ve fırında serpin. KEYFİNİ ÇIKARIN!



18 Ocak 2015 Pazar

PATLICANLI PİDE & HAVUCLU KEK

Ben pasta börek çörek kek v.s yapmayı beceremem
Poğaça yaparım ama :)
Denemelerimi resimlendirdim
ama tarif yazmıyorum
Dileyen isteyen olursa ekleyebilirim
Tarif eklemiyorum cünkü pide poğaça hamurundan, iç olarak sucuk ve patlıcan kullandım
Havuclu kek tarifim eski bir tarif ve bilinen bir tarif o yüzden yazmıyorum
Sadece paylasmak istedim...




15 Nisan 2014 Salı

KURUTULMUS KABUKLARDAN TABLO CALISMAM

Bahcemizden Cam Agacımızdan bir dal koparıp, kesip kücük dallara ayırarak tablo calısmama basladım. Calısmalarım biliyorsunuzki geri dönüsüm, iste bu yüzden tablo yaptıgım parcada oglumun bilgisayar masasının kullanmadıgı atıl kalmıs bir raf, gri renkli olan bu raf, tarafımdan mutfagım icin beyaz sprey ile beyaza dönüstürüldü :))

Sonrasında kuruttugum malzemeleri tanzime basladım
Önce cam agacı pürlerini sıcak slikon ile yapıstırdım daha sonra kuru güllerimi tanzim ettim
Kuru güller; Portakal, Elma, Kırmızı ve Siyah Turp ve Sogan'dan olusmakta...








Tanzim bittikten sonra önce sprey cila, sonrasında beyaz boya ile renkleri pastellestirdim ama asıl amacım her bir gülü petek üzerinde uzun sürelerde kurutmama ragmen belki küflenme yaparlarsa diye önlem almaktı


Vernik ile gri simler ise en son tabloma ısıltı katmak icin kullandıgım malzemeler





Gördügünüz üzre; minik kelebeklerde güller arasında








 Tam ortadaki Sogan :)